Laissez-vous tenter à la Brasserie Bleue
Consultez notre carte, vous n’avez que l’embarras du choix, entre tapas, fruits de mer, salades, burgers : nos suggestions sont plus gourmandes les unes que les autres…
En terrasse, ou dans l’un de nos espaces, faites vous plaisir en famille et entre amis
Voici quelques extraits
Nos Tapas & entrées
- Acras de Acras de tourteau maison
- Lobster rolls
- Falafels maison
- Croustillant de curé nantais et piment d’Espelette
- Palourdes Bretonnes gratinées au beurre d’ail
- Planches « Apéro », « Veggie », « l’écailler à partager », « charcut fromages »
- Saumon fumé label rouge maison
- Pâté croûte maison
Le banc de l’écailler
Plateau classique, plateau royal, araignée ou tourteau, 1/2 homard breton, langoustines, huîtres de Séné « Jacques Richard »…
Mais aussi nos poissons…
- Lotte au chorizo Cular « Maison E-Tapas » et agrumes, et sa fine ratatouille
- Daurade royale, émulsion de coquillages à l’ail noir
Nos viandes…
Découvrez le 4B doré à l’or fin (bœuf haché VBF, tome de Rhuys, buns maison, ketchup de betteraves)
Sans oublier, les fromages et desserts
- Mi-cuit chocolat «Guanaja 70%», , crème glacée au yaourt Malo
- Crème cassante au chanvre et vergeoise
A très bientôt à la Brasserie Bleue